西餐丙級技能檢定演練：西餐丙（五版）

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Author : manager

作　者 / 吳日杉、孫靖玲
出版社 / 廣懋圖書
日　期 / 2019

分類:
 

描述

基礎篇
　材料篇
　器具篇
　換算篇
西餐題組篇
操作流程篇
應檢須知
學科試題

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